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２００７年４月２８日（土）(今日の一枚へ戻る）
デボートリー ワイナリー
De Bortoli Winery & Restaurant
ヤラバレー　Yarra Vallery
メルボルン　Melbourne
この場所の地図 Googole Map

今日のメルボルンは、かたまり状の雲がたくさん浮いてましたが、それなりに天気は良く２０度を越えて風は多少あったものの、暖かな土曜日でした。

昨日までの画像　

昨年の今日　２００６年４月２８日

　ヤラバレーの数あるワイナリーの中でもデボートリー ワイナリーは、ベストスリーに入る名門ワイナリーです。１９２８年に北イタリアからの移民であるVittorio De Bortoliと妻のGiuseppina によってＮＳＷ州Griffithに設立されました。
二代目のDeen De Bortoliの代に急速に拡大しました。巨大ワインメーカーがシェアの大半を握る豪州のワイン産業の中で、数すｒくない家族経営の大手ワインメーカーのひとつです。現在は、三代目の世代に入っています。

公式Web


Ｃｅｌｌｅｒ　Ｄｏｏｒ（ワインの試飲コーナー）

デボートリー ワイナリーは、下記の３箇所のワイナリーを持っています。

ＮＳＷ州　Griffith
NSW州　ハンターバレー（Hunter Valley)
ビクトリア州ヤラバレー

ヤラバレーのデボートリワイナリーは、１９９０年代にデボートリのワインメーカーであるSteve Webberによって設立されています。
デボートリのワインの中でも特に有名なのはノーブルワン（Noble One)です。食後ワインの中では豪州でＮｏ１と言ってよく中級以上のレストランでノーブルワンを置いてない店はないと言って良いほどです。

　お勧めのワイン

ヤラバレーの主なワイナリー(公式Web)
Acacia Ridge　
Balgownie Estate　
Elmswood Estate　
Five Oaks Vineyard　
Helen's Hill Estate　
Killara Estate　
Lillydale Estate　
Lovegrove Vineyard & Winery　
Morgan Vineyards　
Rochford Wines　
Roundstone　
Seville Hill　
St Huberts　
Train Trak Vineyard
Yering Farm Wines　

　チーズコーナー
昨年、Cellar Doorを新装しました。その際に、このチーズコーナーが新設されました。チーズメーカーのRichard Thomasによるデボートリのチーズもまた新しい魅力を加えました。

デボートリは、２階にあるレストラン（イタリアン）でも有名です。

YARRA VALLEY WINERY and RESTAURANT
Pinnacle Lane　Dixons Creek
VIC 3775
Tel: 03 5965 2271

ヤラバレートップ

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